photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lasalle, 30, Gard, Occitanie

Recherche tourier boulanger en boulangerie pâtisserie à Lasalle (30460). travail de nuit 5 jours par semaine (repos nuit de samedi à dimanche et nuit de mardi à mercredi). poste de préparation de fougasse aux grattons, cakes salés, plaques de pizzas, croissants, pain au chocolat, plateaux toasts apéritifs, divers plateaux apéritifs ... cuisson du pain certains jours afin de faire la rotation des jours de repos. , mettre en caisses les produits, et trier par points de vente, nettoyage de son espace de travail. votre travail sera dans un fournil de 5 personnes, chacun son poste.

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lasalle, 30, Gard, Occitanie

Recherche tourier boulanger en boulangerie pâtisserie à Lasalle (30460). travail de nuit 5 jours par semaine (repos nuit de samedi à dimanche et nuit de mardi à mercredi). poste de préparation de fougasse aux grattons, cakes salés, plaques de pizzas, croissants, pain au chocolat, plateaux toasts apéritifs, divers plateaux apéritifs, ... cuisson du pain certains jours afin de faire la rotation des jours de repos. , mettre en caisses les produits, et trier par points de vente, nettoyage de son espace de travail. votre travail sera dans un fournil de 5 personnes, chacun son poste.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rochefort-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte). - Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage. - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Respecter les recettes « au levain naturel » pour tous les produits. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graine de sésame, sucre, nappage.) après refroidissement. - Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Confectionner des produits alimentaires : pains spéciaux (seigle, céréales.) , pain sandwich, les plats traiteurs (pizzas, fougasse repas, fougasses, quiches.) - Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,.)

photo SOIRÉE CARNAVAL

SOIRÉE CARNAVAL

Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Lanuéjols 30750

Le 07/03/2020

Le comité des fêtes de Lanuéjols vous propose de célébrer le Carnaval! Election des plus beaux déguisements avec des cadeaux pour petits et grands! Au programme de la soirée : apéritif suivi d'un repas et d'une soirée dansante! Au Menu : (Traiteur : La Bonne Adresse) Duo de charcuterie et ses condiments Sauté de Canard forestier Fromage Gâteau au chocolat Café et vin compris Inscriptions et règlements au restaurant La Bonne Adresse.

photo Journée de la Truffe - Déjeuner du dimanche 16 janvier 2022

Journée de la Truffe - Déjeuner du dimanche 16 janvier 2022

Repas - Dégustation

Uzès 30700

Le 16/01/2022

Au cours de ce 29ème « Week-end de la Truffe », venez déguster la truffe dans tous ces états. Le Comité de Promotion Agricole d’Uzès avec le Syndicat des Producteurs de Truffes du Gard vous ont concocté un menu de sélection : Brandade de Nîmes aux éclats de truffes,accompagné d’une brouillade aux truffes.Suprême de volaille truffé,purée de pomme charlotte à l’huile d’olive truffée et herbes hachées.Riz au lait avec sa truffe au chocolat,recouvert d’une brique cacaotée.Café et un verre de vin. Tarif à partir de 16 ans: 50 €Tarif moins de 16 ans: 12 € Ouverture des réservations: 2 décembre 2021Date limite d'inscription: 12 janvier 2022Pass sanitaire obligatoire Lieu: Salle de L’Ombrière à UzèsParking attenant à la salle.

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